Les vins de Bergerac: le Périgord pourpre
Résumé
Terre d’histoire autant que terre de vin, le Périgord pourpre nous invite au voyage. De côteaux lumineux en vallées brumeuses, de châteaux prestigieux en maisons fortes, de la rivière Espérance aux couverts ombragés des bastides, de tables gourmandes en fêtes villageoises, tout nous engage à parcourir ce pays où se marient avec bonheur le vignoble et la table, les vieilles pierres et les hommes.
Lu par :
Alain Gaillard
Genre littéraire:
Pratique/cuisine/alimentation
Mots-clés:
Vin de BergeracOuvrages illustrés
Durée:
3h. 59min.
Édition:
Bordeaux, Féret, 2002
Numéro du livre:
67537
Produit par:
Association Valentin Haüy
ISBN:
9782902416813
Collection(s):
Connaissance du monde du vin
CDU:
641
Documents similaires
Lu par : Arantza Urrejola
Durée : 2h. 1min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 35553
Résumé:Ces recettes à base de légumineuses sont accompagnées d'une présentation des qualités nutritives des haricots secs, des lentilles, des pois cassés, et autres légumineuses. ©Electre 2017
Lu par : Nadine Labedade
Durée : 3h. 22min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 75927
Résumé:Des conseils pour réduire son impact sur l'environnement en consommant moins et de façon responsable, et en adoptant un style de vie sobre. Avec des astuces afin d'éviter le gaspillage.
Lu par : Julie de Chacus
Durée : 2h.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 36642
Résumé:Des recettes de boissons énergisantes apportant vitamines et sels minéraux, composées à partir de fruits et de légumes de saison ou de jus frais : shake ananas-maracuja, frappé à la rhubarbe et au sirop d'érable, drink de cerise au lait de coco ou encore lassi de mangue au yaourt nature.
Lu par : Nicole Auvinet
Durée : 2h. 39min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 35844
Résumé:Des recettes et astuces pour utiliser tous types d'épluchures à la maison, au jardin et dans la salle de bains : se faire un gommage avec la peau d'un kiwi, recourir aux coquilles d'oeufs comme engrais, chasser les mauvaises odeurs de réfrigérateur avec du marc de café ou encore colorer ses cheveux avec des pelures d'oignons. ©Electre 2017
Lu par : Monique Fauvain
Durée : 2h. 19min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 66334
Résumé:Les plantes succulentes supportent les oublis d'arrosage et peuvent vivre longtemps en intérieur. Écrit par deux spécialistes, ce livre présente les 150 plus belles succulentes, comment les cultiver et les multiplier. Des pas à pas pratiques montrent également comment les utiliser pour créer de subtiles compositions : tableaux vivants, terrariums, jardins miniatures, bouquets...
Lu par : Hugues de Lapasse
Durée : 6h. 18min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 72787
Résumé:Une évocation de l'univers énigmatique et charmant de la gourmandise chez la comtesse de Ségur à travers des recettes simples ou sophistiquées. De Voronovo au faubourg Saint-Germain, en passant par sa propriété normande, l'auteure révèle les plaisirs gastronomiques et l'art de vivre selon Sophie Rostopchine.
Lu par : Delphine Chartier
Durée : 5h. 54min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 79533
Résumé:Le rugby sur le terrain et à table ! Le rugby est le seul sport mêlant depuis toujours une rugosité assumée sur le terrain et un amour absolu pour les moments de convivialité en dehors. "Fourchette" , "cocotte" , "rosbif" ou "cuillère" , ces termes démontrent que cuisine et rugby ont toujours fait bon ménage. Christian Etchebest, le célèbre chef cuisinier, inventeur de la bistronomie et Frédéric Viard, journaliste sportif de renom, vous proposent de découvrir les traditions traditions rugbystiques et culinaires d'une vingtaine d'équipes internationales, ainsi que quarante recettes de cuisine du monde, imaginées pour se régaler entre supporters.
Lu par : Françoise Dufour
Durée : 2h. 12min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 14868
Résumé:
Lu par : Sarah Boudon
Durée : 5h. 14min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 70002
Résumé:Dans les médias, on vante les stars qui ont un corps « de jeune fille » en sortant de la maternité : cela véhicule une image source de complexes et surtout d'idées fausses sur comment notre corps fonctionne. Après 9 mois de bouleversement total de l'organisme, il faut en effet bien 6 semaines pour que le corps se rééquilibre. Dans ce guide très concret, illustré par les joyeux dessins d'Astrid M, Bernadette de Gasquet met une fois de plus son expertise au service des femmes et partage des conseils très concrets pour aider au bon repositionnement des organes, gérer le quotidien sans se faire mal au dos, avec les bonnes positions pour porter son bébé, comment se relaxer et détendre son corps, comment remuscler ses abdominaux et prendre soin de son périnée... Un livre indispensable à toutes les mamans!
Lu par : Yannick Guédet
Durée : 9h. 34min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 38992
Résumé:R. Feuillas, ancien chef d'entreprise exploitant le moulin seigneurial de Cucugnan, raconte ses recherches depuis les années 2000 pour produire un pain vivant, à partir du blé de variétés anciennes, moulu sur pierre, panifié au levain et cuit au bois. Il retrace son parcours et partage ses réflexions sur l'agriculture et l'alimentation.
Lu par : Brigitte Bordron
Durée : 2h. 46min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 27512
Résumé:Associer légumes, fleurs et aromates pour un jardin plus beau et plus productif, c'est le rêve de tout jardinier. Un rêve qui, grâce à ce livre, devient réalité. Carotte et tomate, poireau et fraisier, basilic et concombre, haricot et aneth, lavande et rosier, ces plantes voisinent parce qu'ainsi elles poussent mieux et se protègent mutuellement contre les ravageurs et les maladies. C'est aussi à une nouvelle manière de jardiner, particulièrement séduisante, que nous invite l'auteur. Plus de sentiers boueux entre les planches : ils sont remplacés par des chemins de trèfle. Plus de terre nue : elle est toujours couverte par une culture, un engrais vert ou du compost. Plus de bêchage pénible : toujours meuble, le sol se travaille très facilement. Plus de monotonie : au vert des légumes se mêlent le jaune de la moutarde, le bleu de la phacélie et les taches de couleur des fleurs. À mettre en pratique sans attendre, pour un potager pas comme les autres.
Lu par : Anne Guillemant
Durée : 2h. 32min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 32824
Résumé:Des recettes de hamburgers faciles à réaliser : à la viande de boeuf hachée, à la dinde, au poulet, au renne, au kangourou, végétariens, etc.