Du vin

Du vin

L'amateur est une espèce rare. Il ne discourt pas, il s'interroge. Devant un connaisseur qui pontifie en évoquant arômes de violette ou entrailles de lièvre, il ferme les yeux pour goûter tranquille. Ce qui le définit c'est l'amour. Et vous, dans quel camps êtes-vous? Amateur de bordeaux ou connaisseur de bourgogne? Qu'aimez-vous dans le vin? Le savoir qui l'entoure ou le plaisir qu'il donne? Le prestige de l'étiquette ou l'authenticité du terroir? Que valent vraiment ces catégories? Les mythologies du vin décryptées avec minutie et vécues avec gourmandise.
Télécharger | Ajouter à la liste

Données bibliographiques

N° de notice: 14980
Lu par: Serge Vulliens
Éditeur: 1999, Paris, O. Jacob
Genre: Pratique/cuisine/alimentation
ISBN: 9782738107510
Durée: 4h. 10min.
Sujet(s): Pratique/cuisine/alimentation
Source: Bibliothèque Sonore Romande
Mots matières: Vin - Aspect social
CDU: 663.2

Documents similaires

Pour le plaisir : souvenirs et recettes

Durées: 4h. 24min.
Numéro: 13190
Télécharger | Ajouter à la liste

Le livre du thé

Auteurs: Okakura, Kakuzo
Durées: 2h. 27min.
Numéro: 13295
Télécharger | Ajouter à la liste

La Table de Vénus ou le Livre de cuisine de l'amour

Auteurs: Douglas, Norman
Durées: 2h. 12min.
Numéro: 14868
Télécharger | Ajouter à la liste

Pâtisseries inratables : 100 recettes mythiques pour…

Auteurs: Garnier, Carole
Durées: 6h. 35min.
Numéro: 29321
Télécharger | Ajouter à la liste
Pas disponible en CD.

Les huiles végétales, c'est malin

Auteurs: Kaibeck, Julien
Durées: 7h. 12min.
Numéro: 29432
Télécharger | Ajouter à la liste
Pas disponible en CD.

Ma cuisine au miel

Auteurs: Fougère, Marie
Durées: 2h. 22min.
Numéro: 29452
Télécharger | Ajouter à la liste
Pas disponible en CD.

Dictionnaire impertinent de la gastronomie

Lu par: Agnès Baron
Durées: 7h. 55min.
Numéro: 29619
Télécharger | Ajouter à la liste

Zéro déchet

Auteurs: Johnson, Béa
Lu par: Anouk Juriens
Durées: 9h. 43min.
Numéro: 33787
Télécharger | Ajouter à la liste

La magie du rangement

Auteurs: Kondo, Marie
Lu par: Suzanne Bettens
Durées: 5h. 59min.
Numéro: 29959
Télécharger | Ajouter à la liste

J'ai décidé de maigrir

Lu par: Nadine Maugie
Durées: 6h. 16min.
Numéro: 30016
Télécharger | Ajouter à la liste

Bien conserver ses aliments, c'est malin

Lu par: Odile Brulard
Durées: 3h. 33min.
Numéro: 30167
Télécharger | Ajouter à la liste

La cuisine totalitaire

Durées: 3h. 41min.
Numéro: 30881
Télécharger | Ajouter à la liste

Vinaigres à tout faire : trucs et astuces au…

Auteurs: Peyret, Inès
Durées: 9h. 13min.
Numéro: 30609
Télécharger | Ajouter à la liste

La baguette et la fourchette : les tribulations d'un…

Auteurs: Yu, Zhou
Lu par: Annick Macquet
Durées: 4h. 39min.
Numéro: 30619
Télécharger | Ajouter à la liste