100 recettes et menus: [recettes inédites à index glycémique bas]
Résumé
Vingt ans après le premier succès de Michel Montignac, voici 100 nouvelles recettes illustrées pour appliquer au quotidien une méthode qui a fait maigrir durablement plus de 25 millions de personnes. Avec des menus détaillés à suivre sur 8 semaines. Des idées inédites d'entrées, plats, desserts, sauces... Toutes les recettes sont à index glycémique bas et s'adaptent aussi bien à la phase I (perte de poids) qu'à la phase II (stabilisation). 100 recettes et menus, une méthode de gastronomie nutritionnelle qui a fait ses preuves dans le monde entier.
Lu par :
Claire Philippe
Genre littéraire:
Pratique/cuisine/alimentation
Mots-clés:
Régimes pauvres en glucides -Recettes
Durée:
4h. 36min.
Édition:
Paris, Flammarion, 2007
Numéro du livre:
18490
Produit par:
Bibliothèque Sonore Romande
ISBN:
9782081201811
Collection(s):
J'ai lu. Bien être
CDU:
641
Documents similaires
Les hommes viennent de Mars, les femmes viennent de Vénus: connaître nos différences pour mieux nous comprendre
Gray, John
Lu par : Brigitte Cottens
Durée : 12h. 1min.
Genre littéraire : Psychologie/médecine
Numéro du livre : 11037
Résumé:Les hommes et les femmes ne parlent pas la même langue ! D'où les frustrations, les malentendus, les déchirements... Mars, dieu de la Guerre, Vénus, déesse de l'Amour : les deux sexes se ressemblent peu dans leur manière d'agir et d'exprimer leurs sentiments. Des années d'expérience conjugale ont permis à John Gray d'analyser ces différences pour en faire une source d'enrichissement mutuel plutôt que de conflit.
Lu par : Françoise Dufour
Durée : 8h. 32min.
Genre littéraire : Philosophie/religion/spiritualité
Numéro du livre : 17923
Résumé:Ce livre nous présente plusieurs défis : si nous réussissons à être totalement présent et à faire un pas à la fois dans le moment présent, si nous réussissons aussi à vraiment appréhender les réalités que sont notre corps énergétique, le lâcher-prise, le pardon et le non-manifeste, c'est que nous saurons nous ouvrir au pouvoir transformateur de l'instant présent. ?Pour entreprendre ce périple vers le pouvoir du moment présent, il nous faut laisser derrière nous notre esprit analytique et le faux moi qu'il a créé, c'est-à-dire l'ego ! Dès le début du premier chapitre, nous nous élevons rapidement vers les hauteurs où nous pourrons respirer un air plus léger propre à la spiritualité. Même si le périple où nous emmène Eckhart Tolle présente des défis, le langage qu'il emploie est simple et le format question-réponse qu'il a choisi constitue un guide rassurant.? Eckhart Tolle est né en Allemagne et y a passé les treize premières années de sa vie. Après des études universitaires à Londres, il s'oriente vers la recherche et, dans ce cadre, dirige même un groupe à l'université de Cambridge. À l'âge de 29 ans, il connait une profonde évolution spirituelle qui le transfigure et change radicalement le cours de son existence...
Lu par : Marie-Hélène Simonnet
Durée : 1h. 40min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 68367
Résumé:Un voyage à travers le temps pour suivre l'évolution de la brasserie de l'époque médiévale à l'époque contemporaine et connaître la fabrication et la réglementation de ce breuvage qui fait la réputation de Lille et la région.
Lu par : Florence Tidu
Durée : 4h. 5min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 39036
Résumé:Des conseils afin de réaliser des recettes adaptées à la saison, avec des produits généralement locaux et en évitant le gaspillage : madeleines au citron, clafoutis d'endives, sushis au riz complet, quinoa aux pois chiches, dahl de poulet, sablés aux figues, soupe au pistou, cookies aux pépites de chocolat, tarte au poireau, pois cassés au chorizo, etc.
Lu par : Françoise Dufour
Durée : 4h. 19min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 17196
Résumé:Publié en 1909 à titre posthume et resté inachevé, ce texte est entièrement consacré au pain : la culture des céréales, la meunerie et la boulangerie, les symboles qui lui sont associés, les présages par le pain, le pain bénit mais aussi l'Eucharistie.
50 plans anti-bestioles: [recettes pratiques et rigolotes pour exterminer tous les ennemis du jardin]
Ford, Sarah
Lu par : Madiana Roy
Durée : 1h. 3min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 17139
Résumé:Votre jardin est envahi sur tous les fronts par une armée de pique-assiettes indésirables ? Pas de panique ! Prenez enfin votre revanche avec ce petit livre multicolore : voici 50 façons stratégiques, biologiques et amusantes pour faire battre en retraite l'ennemi. Apprenez tous les stratagèmes pour protéger vos plantes adorées des méfaits de ces assaillants aériens (pucerons...), rampants (fourmis, cochenilles...), poilus (taupes, lapins...), baveux (escargots, limaces...) et cuirassés (punaises).
Lu par : Suzanne Bettens
Durée : 3h. 22min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 15896
Résumé:Plus de 60 recettes faciles à réaliser pour goûter toutes les saveurs de l'Afrique Noire. L'Afrique Noire, dans son immense diversité, offre aux palais amateurs de bonne chère, des plats savoureux et délicats qui, contrairement aux idées reçues, peuvent être simples à réaliser dès lors que l'on dispose des connaissances et du savoir-faire indispensables. A travers un large choix de recettes, composé entre autres des grands classiques (Gombos, Yassa, Mafé...), les auteurs de cet ouvrage nous accompagnent pas à pas pour réaliser le meilleur de la cuisine africaine. Présentation des ingrédients spécifiques à la préparation des plats, portraits légendés, trucs et astuces, recettes étape par étape... dans ce beau livre riche en photos, la cuisine africaine se met enfin à la portée de tous !
Lu par : Françoise Dufour
Durée : 2h. 12min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 14868
Résumé:
Lu par : Brigitte Cottens
Durée : 2h. 27min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 13295
Résumé:"Avant de devenir un breuvage, le thé fut d'abord une médecine. Ce n'est qu'au VIIIe siècle qu'il fit son entrée, en Chine, dans le royaume de la poésie, comme une des distractions élégantes du temps. Au XVe siècle, le Japon l'ennoblit et en fit une religion esthétique, le "théisme"
Lu par : Manon
Durée : 1h. 33min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 35910
Résumé:Cet abécédaire s'adresse aux amateurs de vins et aux futurs vignerons. Il dépeint les aspects de ce métier avec finesse et humour. ©Electre 2017
Lu par : Sophie Scott-Mayer
Durée : 2h. 52min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 31945
Résumé:Une centaine de recettes rapides et diététiques de plats à cuisiner dans des papillotes en silicone, de l'entrée au dessert. Avec des conseils concernant le mode d'emploi, les accessoires nécessaires, l'entretien des papillotes, etc.
Lu par : Cécilia Moulineau
Durée : 3h. 19min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 32092
Résumé:Présentation des propriétés thérapeutiques et cosmétiques de l'ortie : soin de l'acné, des rhumatismes, de la diarrhée, etc.