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Sushi et maki: les meilleures recettes, les gestes et infos indispensables, toutes les bases

Résumé
Sushi, maki, spring rolls, temaki, sashimi, chirashi…Découvrez 90 recettes traditionnelles ou originales de sushi sous toutes ses formes ! Les gestes indispensables, toutes les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas ! Pour devenir un expert en sushi et impressionner vos invités !
Durée: 2h. 47min.
Édition: Paris, Mango, 2018
Numéro du livre: 68780
ISBN: 9782317018961
CDU: 641

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