Super farines : bénéfiques, gourmandes, originales

Super farines : bénéfiques, gourmandes, originales

Quarante recettes à base de farines complètes de sorgho, d'épeautre, d'avoine, de seigle, de maïs ou encore de sarrasin, pour cuisiner des crêpes à la farine de souchet, des pancakes à la farine de pois chiche ou un pain d'épices canihua-cannelle.
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Données bibliographiques

N° de notice: 37204
Lu par: Nelly Debiesse
Éditeur: 2017, Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine), Editions Marie-Claire
Genre: Pratique/cuisine/alimentation
ISBN: 9791032301845
Durée: 1h. 48min.
Sujet(s): Pratique/cuisine/alimentation
Collection(s): Les inventives
Source: Association Valentin Haüy
Mots matières: Alimentation
Recettes de cuisine
Cuisine (farines)
CDU: 641

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