Le café
Résumé
Le café vous accompagne tout le long de la journée. Il est la première boisson des matins blêmes, celle qui nous tire du sommeil. Le petit noir pris au comptoir donne un coup de fouet. Le café a même donné son nom à la pause pendant le travail : la pause café. Le café est aussi l'indispensable digestif à la fin du repas. Autrefois musé de l'écrivain, trompe faim du travailleur, le café a un passé riche et passionnant. Découvrons son histoire, ses variétés, sa préparation, ses accessoires, ses lieux, ses anecdotes.
Lu par :
Françoise Dufour
Genre littéraire:
Histoire/géographie
Mots-clés:
Café
Durée:
1h. 45min.
Édition:
Paris, Du May, 1995
Numéro du livre:
9644
Produit par:
Bibliothèque Sonore Romande
ISBN:
9782841020348
CDU:
641
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Lu par : Manon
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Honneur, bourgeoisie et commerce au XVIIIe siècle: le Mémorial à mes enfants du marchand-drapier orléanais, Pierre-Etienne Brasseux
Brasseux, Pierre-Etienne
Lu par : Agnès Hatt
Durée : 17h. 2min.
Genre littéraire : Histoire/géographie
Numéro du livre : 70058
Résumé:Cet ouvrage contient l'édition intégrale de deux textes rédigés par le marchand drapier orléanais Pierre Étienne Brasseux, de 1773 à 1781. Le premier, Le Mémorial à mes enfants, n'est connu qu’au travers d’extraits. Il présente un récit des événements orléanais et nationaux de 1703 à 1781. Il permet de définir le rapport du marchand aux affaires politiques, religieuses et économiques. Il éclaire la vie orléanaise et les rivalités sociales au sein des institutions. Il montre également la volonté de construire une figure bourgeoise. Le second est un recueil de notices sur les hommes célèbres de l’Orléanais. Totalement inconnu, ce texte est donné au public pour la première fois. Il souligne l’intérêt de Brasseux pour l’histoire locale, partagé avec de nombreux bourgeois de cette époque. Cette édition s’appuie sur une importante recherche documentaire, qui a mis à jour des actes de la famille permettant de reconstituer les itinéraires sociaux, mais aussi les intérêts intellectuels de l’auteur, grâce notamment à sa bibliothèque. Par la diversité des thèmes envisagés et des commentaires, ce livre témoigne pour une époque et éclaire le basculement de la seconde moitié du XVIIIe siècle, participant à la réflexion sur l’opinion des hommes de cette époque.
Lu par : Colette Quesnel
Durée : 10h. 4min.
Genre littéraire : Histoire/géographie
Numéro du livre : 68980
Résumé:Cofondateur, en 1929, de la revue Annales, le grand historien Marc Bloch fut une des victimes de Klaus Barbie. Fusillé le 16 juin 1944 à Saint-Didier-de-Formans (Ain), près de Lyon, il laissait inachevé un ouvrage de méthodologie, Apologie pour l'histoire ou Métier d'historien - sous-titré dans son plan le plus ancien ou Comment et pourquoi travaille un historien -, qui fut publié en 1949 par Lucien Febvre. L’édition ici présentée de l’ouvrage posthume de Marc Bloch est celle que son fils aîné, Étienne Bloch, livrait il y a vingt-cinq ans : le texte y apparaît dans son intégralité et sans modification aucune. On découvre dans ces pages l’œuvre dans sa forme intégrale et cette œuvre prenant forme, le travail d’un homme la construisant et d’un historien affirmant l’intérêt de l’histoire, légitimant une science historique, définissant des pratiques, des objectifs, une éthique, son "métier". On y redécouvrira aussi la modernité de cette réflexion, du regard porté sur l’histoire, cette "science en marche", cette "science des hommes dans le temps", grâce auquel se fonde l’espoir que "les sociétés consentiront enfin à organiser rationnellement, avec leur mémoire, leur connaissance d’elles-mêmes".