La cuisine qui gratine et qu'on adore ! : 80 recettes conviviales

La cuisine qui gratine et qu'on adore ! : 80 recettes conviviales

Marielle et Christophe ont concocté 80 recettes conviviales, classiques ou originales qui ont en commun d'être gratinées au fil des saisons. Ils se remettent aux fourneaux pour nous offrir 60 déclinaisons de gratins salés à déguster en plat unique, en accompagnement de viande ou de poisson, et 20 déclinaisons sucrées pour le dessert. Pour tous les nostalgiques : Gratinées de pommes grenaille, Gros macaronis farcis ; pour les aventuriers : Encornets farcis gratinés, Gratinée de miettes de crabes au lait de coco... Et pour les plus gourmands : Gratin feuilleté passion et framboise, Gratin chocolat et mirabelle au thym frais... Une cuisine ménagère simple et savoureuse, pour toutes les saisons.
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Données bibliographiques

N° de notice: 68344
Lu par: Catherine Mineur
Éditeur: 2019, Paris, La Martinière
Genre: Pratique/cuisine/alimentation
ISBN: 9782732490533
Durée: 3h. 14min.
Sujet(s): Pratique/cuisine/alimentation
Source: Association Valentin Haüy
Mots matières: Gratins
Conseils pratiques, recettes, trucs, etc.
Recettes de cuisine
CDU: 641

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