Recherche par mot-clé: Agriculture biologique

Résumé:Aux quatre coins de la Suisse, des vignerons nous font partager leur quotidien pendant une année. Pour certains, le bio est à l’ordre du jour. Pour d’autres, c’est l’heure de reprendre le domaine familial en perpétuant ou non l’approche viticole des parents. Pour tous, l’année s’annonce décisive.

Résumé:Les vignerons des cinq domaines répartis aux quatre coins du pays sont continuellement confrontés à des décisions importantes. Bio ou pas bio?? Nouveaux crus et assemblages?? Tradition ou innovation?? Chacun essaie de trouver la meilleure approche en viticulture. Mais la météo reste essentielle et peut être dévastatrice.

Résumé:Avec l’arrivée de l’automne, c’est le moment des vendanges, particulièrement précoces en raison de l’été caniculaire. C’est enfin la récompense d’une année de travail dans les vignes pour tous les domaines à travers la Suisse. Un moment de joie et de fête qui ponctue la récolte du précieux nectar.

Résumé:C’est l’été dans les vignobles suisses. Une fois encore, dame nature cause des soucis aux vignerons, la sécheresse et la canicule pouvant s’avérer dévastatrices. Sans oublier les maladies, tels que le célèbre mildiou, tant redouté à l’approche des vendanges. L’expérience des anciens s’avère décisive pour les plus jeunes viticulteurs.

Résumé:L'agronome démontre l'obsolescence de l'agriculture chimique, dépendante des engrais artificiels et des pesticides. A travers des exemples de modèles alternatifs développés à travers le monde, il défend une pratique de l'agriculture plus éco-responsable, dans le respect de la nature, et plaide pour un système auto-suffisant, sans intervention brutale.

Résumé:La vie de Paul Bedel, né en 1930 à Auderville près de La Hague, aurait pu passer inaperçue. Et pourtant, en mai 2006, il est le héros d’un documentaire de France 3 (Paul dans sa vie), devenu film de cinéma. Depuis lors sa popularité ne cesse d’augmenter, il a reçu plus de 3000 visiteurs. Cet agriculteur qui a repris l’exploitation modeste de ses parents n’a jamais succombé aux sirènes du modernisme. Longtemps considéré comme idiot, il apparaît aujourd’hui comme un sage, voire même un avant-gardiste ou un écologiste. Tout ça l’amuse, c’est qu’il a une grande lucidité et sait faire preuve d’autodérision. Catherine Ecole-Boivin est aussi fille de La Hague, et c’est en août 2006 lors de la foire aux moutons de Jobourg que Paul vient vers elle. Il connaît son père mais aussi ses livres, en particulier Jeanne de Jobourg. C’est le début d’une belle amitié, elle conduit à ce livre qui nous conte la vie de Paul. L’écriture de Catherine Ecole-Boivin, s’apparente à celle de Giono, elle restitue les ambiances de ce coin de terre qui affronte la mer, l’univers de Paul qui par sa simplicité nous semble si « fabuleux ».

Résumé:En Vendée, Camille Vollot et sa compagne Victoire préfèrent se lancer dans l'agriculture biologique plutôt que de reprendre la boucherie familiale. Ensemble, ils créent une coopérative, nommée la Louve, pour fédérer les petits producteurs régionaux. Mais ils doivent affronter l'hostilité des grands céréaliers et des éleveurs de bétail. Premier roman.

Résumé:Présentation de l'agrologie, science de l'agriculture écologique, fondée sur une perception fine des relations complexes qui unissent le sol, les microbes, les plantes, les animaux et l'homme. Cette méthode développe l'usage de nouvelles espèces déjà sélectionnées par la nature pour leur aptitude à restructurer les sols et à pousser sur des sols pauvres et arides.