Dîner à la ferme, au Canada [saison 2]: 01: Miguel Ellenberger, de Val-Brillant

Installé en Gaspésie près du fleuve Saint-Laurent avec son épouse Abigaïl, ce trentenaire et déjà père de trois enfants est producteur bovin. Il possède 300 vaches dont les veaux sont vendus à l'âge de neuf mois pour l'engraissement avant l'abattoir. A ses côtés, ses parents et sa grand-mère: au total, quatre générations de Suisses installés au Canada sous le même toit.